Yassa Poulet 🇸🇳

Le Yassa au Poulet est un plat sénégalais appétissant et plutôt simple à préparer. Il est fait à base d’oignons frits à l’huile et de riz et peut être servi avec plusieurs variantes d’accompagnements autre que le poulet, comme la viande (Yassa Yapp) ou le poisson (Yassa Djeune).

Iba dans sa recette nous présente ici le mode de préparation d’un bon Yassa Guinar dans le Ateliers de Iba.

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