Idées de Recettes

Poulet yassa sénégalais

PRÉPARATION : Préparation15 min Cuisson20 min Repos12 h 1.Tranchez votre poulet en morceaux. (Vous pouvez demander à votre boucher ou à votre volailler de le faire pour vous lors de l’achat de votre poulet.) 2.Dans un bol, mélangez ensemble le jus de citrons verts, l’huile, le vinaigre, la moutarde et le poivre. Salez légèrement. 3.Pelez

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Yassa Poulet 🇸🇳

Le Yassa au Poulet est un plat sénégalais appétissant et plutôt simple à préparer. Il est fait à base d’oignons frits à l’huile et de riz et peut être servi avec plusieurs variantes d’accompagnements autre que le poulet, comme la viande (Yassa Yapp) ou le poisson (Yassa Djeune). Iba dans sa recette nous présente ici

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Le Thiéré Bomb ou Tiéré Tamkharit – by LesAteliersDeIba

Le grand Iba nous partage sa recette secrète de « Tiéré Bombb » ou en français « Couscous de mil à la sauce tomate« , elle est simple et rapide à préparer, pour un bon tamkharit ou juste un dîner à la Sénégalaise! En effet, il est de tradition au Sénégal, de préparer un bon tiéré à la sauce

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